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Bolo especial de Ano Novo

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Seus convidados vao adorar esse bolo, e o melhor, ele é muito fácil de ser preparado.

Ingredientes:
- 1 caixa de mistura para bolo de chocolate
- 1 xícara de nozes bem picadas
- farinha de trigo, o quanto baste
- 112g de chocolate meio amargo
- 112g de chocolate ao leite
- 224ml de creme de leite fresco ou creme de leite de caixinha
- frutas em neve, para decorar

Como preparar:
- Prepare a massa do bolo de acordo com as instruções da embalagem.
- Polvilhe as nozes com farinha de trigo. Acrescente-as à massa do bolo.
- Asse o bolo de acordo com as instruções da embalagem.
- Deixe o bolo esfriar completamente. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o creme de leite. Acrescente os chocolates. Retire do fogo. Misture bem até o chocolate derreter. Reserve.
- Desinforme o bolo, corte em pedaços redondos ou quadrados e nivele-os. Cada pedaço será uma porção.
- Coloque as porções de bolo em cima de uma grade. Cubra cada pedaço com a ganache de chocolate.
- Na hora de servir, decore com as frutas em neve.

Rende: aproximadamente 15 porções

A receita das frutas nevadas você encontra aqui www.deliciadeviver.com.br.

Todas as receitas do Delícia de Viver usam colheres e xícaras de medidas padronizadas. Para saber mais confira o video sobre o uso de medidores padronizados na coluna Receitas e Afins do www.deliciadeviver.com.br.

Feliz Ano Novo!

Correção: Antonia Pereira


Fotos