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Bellini

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Essa bebida inventada em Veneza é muito charmosa.

Ingredientes:
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 garrafa de espumante

Como preparar:
- No liquidificador, bata os pêssegos juntamente com ¼  xícara da calda dos pêssegos.
- Coloque o purê de pêssego em forminhas para gelo. Congele.
- Em taças longas para espumante, coloque 2 a 3 pedrinhas do purê de pêssego e complete com o espumante.

Saúde!

Correção: Antonia Pereira

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